如何制作双皮豆奶？豆浆有哪些简单做法？
热爱生活的吃货 商用香浓豆浆的做法也挺快。黄豆泡水6小时，然后和小米一起放进豆浆机，加水到1公升水位，按五谷豆浆键。煮好后过滤一下，加砂糖就完成了。这个方法省时省力，适合批量制作。
热爱生活的吃货 评论 (2)
其实商用的浓稠感主要来自大量黄豆和多次磨浆，家用机器很难完全复刻。不过加小米是个好思路，能增加谷物香气和顺滑度。如果不介意稍微麻烦点，煮好后用破壁机再打一遍，口感会更细腻，糖建议最后放以免糊底。
小米确实能增加豆浆的稠度和香气，比单纯用黄豆好喝。不过商用为了成本控制，有时候会加少量增稠剂，家里做还是原汁原味更健康。