水质会影响豆浆的味道吗?怎样做豆浆味道才最好?
桂圆红枣黑豆浆的做法:黄豆、黑豆处理好后装入豆浆机中,红枣洗净去核切大块,桂圆去皮去核,一同放入豆浆机中,再来点蜂蜜,按下启动键煮好就行了。这款豆浆有补血养颜的功效,特别适合女性饮用。
桂圆红枣黑豆浆的做法:黄豆、黑豆处理好后装入豆浆机中,红枣洗净去核切大块,桂圆去皮去核,一同放入豆浆机中,再来点蜂蜜,按下启动键煮好就行了。这款豆浆有补血养颜的功效,特别适合女性饮用。
这种做法虽然听起来养生,但红枣桂圆本身就很甜,最后再加蜂蜜会不会太腻?我觉得最好喝的做法还是原汁原味,黑豆黄豆比例搞对,打磨得够细,喝起来才顺滑。而且现在很多人讲究控糖,这一款糖分肯定不低,建议想喝甜的可以加代糖或者少放蜂蜜,不然喝完血糖飙升得不偿失。
做法倒是挺简单,但说真的,红枣桂圆本身就很甜,再加蜂蜜会不会太腻了?我觉得做豆浆还是得看水质,用过滤水或者纯净水打出来的豆子香味更纯粹,不会有一股自来水味。而且红枣去核很重要,不然容易上火。
这做法是不是有点太甜了?红枣桂圆本身就很甜,再加蜂蜜感觉热量爆炸啊。其实做豆浆最好的方法反而是清水,原味黄豆煮出来那种豆香最纯粹,加太多佐料反而盖住了豆子本味。
这个配方看着挺养生的,不过红枣桂圆本身就很甜,再加蜂蜜会不会太腻了?我觉得煮好后稍微放凉一点再加蜂蜜,既能保留营养,口感也能清爽些。
这配方看着是挺滋补,但我觉得重点可能不在加什么配料,而在“选水”。很多人做豆浆不好喝,其实是因为没用过滤后的清水,自来水里的氯味混合豆腥味,怎么加红枣都压不住。另外,黑豆黄豆一定要提前泡透,泡到手指甲能轻易掐进去的程度,这样打出来的浆才细腻无渣,口感顺滑才是好喝的基础。蜂蜜别太早放,等豆浆稍微温一点再拌进去,不然高温会破坏营养也影响风味。
这配方有点太甜了吧?红枣桂圆本来就有甜味,再加蜂蜜,热量爆表啊。而且黑豆浆如果水质不好,豆腥味确实会重,建议用过滤水做,口感会清爽很多。