蜂蜜紫薯豆浆的做法：紫薯洗净上锅蒸熟并压成泥凉透。处理好的黄豆和紫薯泥一同装入豆浆机中，加入适量清水，再来点白糖或者蜂蜜，按下启动键煮好就OK了。紫薯的紫色让豆浆颜色很漂亮，味道也特别。
水质会影响豆浆的味道吗？怎样做豆浆味道才最好？
花生牛奶豆浆的做法：原料有黄豆、生花生、纯牛奶和清水。把原料处理好后直接煮熟就可以了。注意牛奶与水的比例是1：1，这样搭配出来的豆浆既有牛奶的香醇又有豆浆的营养。
做豆浆的基础方法其实很简单。先把黄豆用自来水泡三个小时左右，捞出来后用清水洗三遍，然后放入豆浆机中。如果你喜欢喝带豆渣的就不过滤，不喜欢豆渣的话可以过滤一下。整个过程比较方便，用自来水就行，不需要特别讲究。
五谷豆浆的做法：原料有黄豆、黑豆、青豆、豌豆和生花生米。把这些原料都浸泡蒸熟，依个人口味可以添加蜂蜜或者冰糖。将豆浆机调至五谷豆浆按钮，煮好就可以喝了。这种豆浆营养比较全面，多种豆类搭配在一起味道也不错。
想做豆腐花的话可以按这个方法来：取黄豆40克，用自来水泡三个小时左右，捞出清洗三遍左右。准备3公斤水，把黄豆倒入水中然后用豆浆机打碎。打完以后要把豆渣过滤掉，然后把豆浆倒入锅中用小火煮，烧开后就可以关火了。烧开以后上面有泡不会影响口感。然后准备葡萄糖内脂15克，用自来水20克把它冲开，倒入保温桶。把烧开的豆浆倒进去，盖上保温桶的盖子，大约20分钟左右豆腐花就做好了。想喝豆浆或豆腐花的可以试试。
核桃燕麦豆浆的做法：黄豆处理好后装入豆浆机中，核桃仁切碎，燕麦片一同放入，再来点白糖，加入适量清水，煮好即可。这款豆浆口感比较丰富，核桃的香味和燕麦的谷物香结合得很好。
我觉得水质和豆浆的味道是有关系的。就像喝茶一样，爱喝茶的人会选纯净水，条件好的还会去打山泉水泡茶。我在贵阳工作时，当地人就经常去湿地公园的山上打泉水回家泡茶，他们说这样泡出来的茶更好喝。好水泡好茶，那么好水打出来的豆浆也应该是同样的道理，水的味道会影响到豆浆的口感。
红枣豆浆的原料包括黄豆、黑豆、花生米和大枣。把这些原料处理好后直接煮熟就可以了。红枣豆浆具有补血的功效，特别适合需要补血的人群饮用。红枣的甜味能让豆浆口感更好。
作为厨师来说，水质和豆浆味道确实有关系。首先要注意原材料的选择，黄豆的颗粒、品种很重要，还要检查有没有杂质和坏豆，是不是转基因食品这点很关键。其次就是水的问题了，山泉水最好，因为它含有各种微量元素和矿物质，相对于井水和自来水来说品质更优。当然也要看本地水的酸碱程度。
枸杞豆浆的做法：准备处理好的黄豆、花生和枸杞。把花生和枸杞分别浸泡，黄豆处理好后，直接煮熟就可以了。枸杞有养肝明目的作用，这款豆浆适合经常用眼的人群饮用。
美人豆浆的做法：黄豆、黑豆、花生分别处理好装入豆浆机中，再放入黑芝麻、核桃、杏仁、大枣，加适量清水煮熟就可以了。这款豆浆具有美容养颜的功效，女人越喝越漂亮，所以称之为美人豆浆。
关于煮豆浆用不锈钢桶容易烧焦的问题，首先要问清楚你是做早点生意卖豆浆，还是自己家里煮了一家人喝。这关系到量的问题。如果是一家人喝的话，换个豆浆机更方便，时间短，想加什么加什么，也不用担心烧焦的问题。如果是做生意量比较大的话，就要控制好火候，然后时不时的搅拌一下，不要让它积在底下，这样应该会好些。
桂圆红枣黑豆浆的做法：黄豆、黑豆处理好后装入豆浆机中，红枣洗净去核切大块，桂圆去皮去核，一同放入豆浆机中，再来点蜂蜜，按下启动键煮好就行了。这款豆浆有补血养颜的功效，特别适合女性饮用。