苏泊尔豆浆机做豆腐脑的步骤是什么？
雪融春天 关火后撇去表面浮沫。准备一杯凉开水，将3克葡萄糖内酯放入杯中化开。将内酯水快速倒入热豆浆中，顺一个方向搅拌均匀。
雪融春天 评论 (1)
内酯豆腐脑确实嫩，但光靠内酯有时候口感会发酸，建议加点石膏或者卤水混合用，味道更正宗，搅拌的时候动作一定要快且均匀，不然容易老。
雪融春天 关火后撇去表面浮沫。准备一杯凉开水，将3克葡萄糖内酯放入杯中化开。将内酯水快速倒入热豆浆中，顺一个方向搅拌均匀。
内酯豆腐脑确实嫩，但光靠内酯有时候口感会发酸，建议加点石膏或者卤水混合用，味道更正宗，搅拌的时候动作一定要快且均匀，不然容易老。