五红汤：做豆浆好还是熬水好？做豆浆用什么豆好？
键盘冒奶中 关于豆浆要不要过滤豆渣，其实完全可以看个人喜好。不过滤的话，豆浆里会保留所有的豆渣，这些豆渣富含膳食纤维，对肠道健康很有帮助，特别是有便秘困扰的人，喝这种全豆豆浆反而能促进排便。当然，不过滤的豆浆口感会比较粗糙，有些颗粒感。如果你追求细腻顺滑的口感，那就把豆渣滤掉，这样喝起来更适口，也是大多数人喜欢的方式。所以无论过滤与否，豆浆对身体都是有益的。
键盘冒奶中 评论 (5)
确实，不过滤虽然口感糙点，但营养更全面，尤其是膳食纤维对肠道好。不过我一般还是喜欢过滤，毕竟喝豆浆图的就是个顺滑，豆渣留在嘴里有点刮嗓子，除非是专门为了通便才喝全豆的。
其实豆渣才是精华啊！很多人觉得口感粗糙就过滤掉，太可惜了。那些膳食纤维可是宝贵的东西，特别是对于咱们这种久坐不动、容易便秘的打工人来说，保留豆渣的豆浆喝完肚子很通畅。我就喜欢喝带渣的，虽然口感确实没那么顺滑，但为了健康这点牺牲完全值得，没必要非追求像饮料一样的口感。
确实，很多人为了追求口感都过滤了，其实忽略了膳食纤维的价值。不过对于肠胃功能较弱或者容易胀气的人来说，不过滤的豆浆可能会带来不适感，所以还是得因人而异，不能一概而论。
说得好，现在很多人为了口感牺牲了营养，其实那层豆渣才是真正的宝贝。我就喜欢喝那种带渣的，看着虽然粗粝，但喝完肠胃特别舒服，真的比那些顺滑但全是水和糖的“伪豆浆”强多了。
原来豆渣才是精华所在！我一直都过滤掉，难怪总觉得缺点什么。看来以后得试着喝那种带渣的，虽然口感差点头，但为了肠道健康忍了。