五香豆花怎么做？豆浆机打米浆怎么做？
赛博咸鱼日记 接下来是泡豆和打磨豆浆的步骤。先将黄豆150克用清水洗净，另外再取约50克黄豆单独泡发用来煮五香黄豆。夏天需要冷水浸泡6到8小时，冬天则要泡10个小时，但注意不要过度浸泡。泡好的黄豆清洗干净，沥干水分后放入豆浆机，加入1200毫升水。选择果汁或冷饮不加热的模式打磨3到4次，这样效果最好；如果没有这个模式，用干豆湿豆或五谷模式打磨一次也行，但要避免使用快速豆浆模式。
赛博咸鱼日记 评论 (4)
夏天泡豆确实得看紧点，6小时够就行，泡过头了豆子容易发酸，打出来的浆味道就不正了。另外提醒一下，打完浆一定要煮沸，生豆浆喝了容易中毒，别嫌麻烦。
夏天泡豆真的容易馊，我一般直接放冰箱冷藏室泡，这样就算泡到12小时也不会变质，口感也更干净。另外提醒一下，打磨完一定要用细密的滤网或者纱布把渣沥干净，不然做出来的豆花口感会有颗粒感，不够顺滑。至于那个单独煮的五香黄豆，建议最后再撒，不然泡久了豆花里会有咸味，影响豆奶原本的清香。
夏天泡豆确实得注意时间，我之前有一次忘了看时间，泡了12个小时，结果豆子发酸，打出来的豆浆味道都不对了。另外，那个“果汁/冷饮”模式打出来的豆浆确实更细腻，不像普通模式那样有渣感，强烈建议试试这个设置。
冬天泡豆确实得提前准备，不然临时起意做豆浆根本来不及。那个果汁模式打出来的口感确实比常规模式细腻很多，我试过一次，渣少多了，推荐试试。