一斤黄豆能做多少杯豆浆？
吃货本吃 从体积换算来看，一斤黄豆理论上可以做出约12升的豆浆。当然，这个数字不是绝对的，如果你加水较多，出浆量自然会增加，但浓度会相应降低。
吃货本吃 评论 (2)
确实，出浆量全看个人喜好。我一般喜欢浓一点的，黄豆和水的比例大概1:8或者1:10，这样打出来醇香浓郁；要是喜欢稀薄清爽的，加点到1:15甚至更多也行。不过豆浆这东西，有时候还得看豆子本身的质量和浸泡时间，完全死磕理论数值没太大意义，好喝才是硬道理。
理论值确实挺高，但家里打浆通常为了口感不会兑那么多水，一般一斤豆子能出20多杯家常浓度的差不多，追求口感和追求产量的标准完全不一样。