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在家制作粉浆如何正确发酵?
在家制作粉浆如何正确发酵?
暮光之城的月光
7月24日
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最后调整环境温度到摄氏25度左右,加入适量的盐和白糖继续等待,大约经过4个小时米浆就能发酵完成。
评论
(1)
25度确实是个好温度,不过不同牌子的米吸水性不一样,4小时只是参考,关键看表面冒泡没。