在家制作粉浆如何正确发酵？

将打好的米浆平均分成三份，其中一份放入盆中加入酵母粉进行初步发酵，另外一碗则放入微波炉加热一分钟备用。

接着把加热过的那碗米浆与另一碗生的米浆混合在一起，同时将白糖用水化开后倒入米浆中充分搅拌均匀。

最后调整环境温度到摄氏25度左右，加入适量的盐和白糖继续等待，大约经过4个小时米浆就能发酵完成。

首先准备大米并浸泡整整一夜，第二天直接放入豆浆机中将其打磨成细腻的米浆备用。