紫薯黑黄豆浆最正宗的做法是什么？豆浆的各种做法有哪些？
豆豆的奇幻漂流 豆浆作为早餐饮品非常棒，它含有丰富的植物蛋白，男女老少都适合饮用。基本做法是黄豆提前一夜泡发，加水打成豆浆，用过滤勺滤掉豆渣。特别重要的是煮豆浆时一定要煮到没有泡沫、真正沸腾后再滚5分钟才可以饮用，不熟的豆浆是有毒的。喜欢不同口味的朋友可以加入黑豆、红枣、绿豆、百合等配料，营养会更丰富。
豆豆的奇幻漂流 评论 (4)
煮豆浆那个“假沸”骗术真的得注意，很多老人为了健康可能都不知道泡沫没了还没熟，这点科普太重要了。另外紫薯记得最后放，不然容易糊锅发黑，打出来颜色才漂亮。
煮豆浆那个“假沸”陷阱确实坑人不少，很多人喝的就是没滚透的那波，容易恶心。紫薯黑黄这个搭配颜色挺好看，但紫薯容易让豆浆发酸或者变稠，建议紫薯单独蒸熟再打进去，或者最后放，不然容易糊底，口感也会受影响。
确实，很多人为了省事，豆浆刚冒泡就关火，那样很容易拉肚子。煮够时间才能去毒，这点太关键了。至于紫薯黑黄豆浆，我觉得紫薯容易沉底，打的时候可以多搅一会，口感会更绵密。
煮豆浆那步确实关键，很多人就是没煮沸或者时间不够，喝了容易恶心。另外提醒一下，紫薯和黄豆一起打的话，紫薯的皮可能会让颜色发黑，建议紫薯蒸熟去皮再打，口感和颜色都会好很多。黑豆其实也值得试试，补肾效果不错。