煮豆浆时很容易噗出来，有什么好办法避免呢？当豆浆煮滚起泡的时候，可以加一小勺植物油，我个人喜欢用大豆色拉油，既不影响豆浆风味也不会油腻。同时要注意减少火力，并加以搅拌。如果嫌麻烦，干脆买一台家用豆浆机，从机里出来的就是已经煮好的豆浆，省事又安全。
紫薯黑黄豆浆最正宗的做法是什么？豆浆的各种做法有哪些？
豆浆作为早餐饮品非常棒，它含有丰富的植物蛋白，男女老少都适合饮用。基本做法是黄豆提前一夜泡发，加水打成豆浆，用过滤勺滤掉豆渣。特别重要的是煮豆浆时一定要煮到没有泡沫、真正沸腾后再滚5分钟才可以饮用，不熟的豆浆是有毒的。喜欢不同口味的朋友可以加入黑豆、红枣、绿豆、百合等配料，营养会更丰富。
豆浆的各种做法其实挺灵活的。一般流程是先泡豆子，然后磨豆子，再煮开水，把豆子和水混合在一起。做好豆浆后还可以在一定温度下晾凉，这样口感更好。另外还可以把豆浆做成豆腐花，在豆浆里面加些糖增加甜度。所以说豆浆都是靠自己磨制的，无论是用机器还是手工都能做出不错的饮品。
豆浆的做法有很多种，我个人比较喜欢放花生，这样出来的豆浆味道更香浓。具体制作方法是：将提前一天泡好的黄豆与花生一同放入豆浆机中，加入适量的水，将豆浆机调至五谷豆浆模式。豆浆打好后不要急着喝，打开盖子放置几分钟，让豆浆中不好的气体彻底在空气中飘散掉，这样喝起来更健康。
紫薯黑黄豆浆的正宗做法如下：主料需要紫薯100克和黄豆60克，辅料是水1100毫升和适量白砂糖。首先准备一个紫薯和一杯黄豆，黄豆加水泡发，泡发后的黄豆要洗净，紫薯洗净后切块。将这些食材一起放入豆浆机内，加水至中间水位线，盖好机盖通电，选择湿豆功能，大约25分钟豆浆就做好了。做好后倒入大碗内，加入适量白糖搅拌至融化，盛入杯中即可饮用。小贴士提醒黄豆要提前泡发，这样湿豆不会太损伤豆浆机刀片，如果喜欢颜色深一点的，可以多放些紫薯少放黄豆。