法式蛋糕是什么？

将烤盘送入已经预热好且温度设定为180度的烤箱中层，烤15至20分钟。判断是否烤熟的小技巧是：用牙签戳进蛋糕内部，如果拔出来的牙签上没有粘上蛋糕屑，就说明已经熟透了。