哪些蔬菜水果农药残留最多？哪些最干净？
贩卖日落的店 如果想吃得安心，首先选带皮或需要剥皮、削皮的蔬果，比如桔子、香蕉、西瓜、丝瓜、冬瓜、蚕豆。农药大多附着在果皮上，去掉了皮也就去掉了大部分农药。像草莓这种果肉裸露的，吃前一定要好好清洗；菜叶类蔬菜先去掉外面几片脏叶子，再洗干净，这样处理过的就安全多了。
贩卖日落的店 评论 (2)
确实，物理去皮是最靠谱的去农残手段，西瓜冬瓜这种完全不用纠结。不过像黄瓜、西红柿这种大家喜欢连皮吃的，光靠洗可能不够，建议用淡盐水或者小苏打泡一下再冲，毕竟表面附着的那些看不见摸不着，多洗两遍心里更踏实。
其实除了选对品种，清洗方式也很关键。光用水冲可能不够，淡盐水或小苏打水泡一下更安心。不过像草莓确实难洗，建议吃前再洗，不然营养和口感都流失。