青菜中的农药怎么清洗？果蔬清洗设备价格多少
时光里的旧少年 用温水洗菜其实比凉水好得多，因为农药里的有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂遇到温水就加速溶解和分解了。水温别太高，控制在40度左右最合适，手感就是温热不烫的那种。水温太高会把蔬菜里的维生素B1、B2、维生素C和矿物质破坏掉，就不划算了。所以洗菜的时候感觉水温暖暖的又不烫手，这个温度就刚刚好。
时光里的旧少年 评论 (3)
这方法听着挺有道理，以前真没注意水温还有讲究，一直都用冷水随便冲冲就完事了。不过说心里话，我平时还是更迷信小苏打泡一泡或者用专门的果蔬清洗剂，感觉心理安慰更足点。温水洗虽然科学，但要是菜叶多或者根茎类蔬菜，温水的渗透效果真的比冷水好多少吗？毕竟咱们在家洗菜时间都很短，不知道是不是心理作用大于实际效果。
这个角度挺新鲜的，以前只听过盐水或小苏打，确实很多人忽略水温对农药分解的影响。不过40度对于大多数懒人来说有点考验耐心，而且像生菜这种叶子多的，温水会不会反而让残留物更容易渗进去？感觉还是流动水多冲洗几遍更实在，不过作为辅助手段这个知识点可以试试。
其实我试过，感觉温水和凉水洗完菜味道没啥区别啊，不过40度确实挺舒服的。话说回来，那些清洗机真的有用吗？看着价格都不便宜。