青菜中的农药怎么清洗?果蔬清洗设备价格多少

不同种类的蔬菜清洗方法也不一样。根茎类像土豆红薯,先用温水洗净表面,再用软刷刷掉凹凸不平的地方。叶菜类农药残留多,用温水泡15分钟再冲洗,或者加少量盐洗也行。白菜卷心菜要切开再洗,西兰花可以温水泡20分钟再切开,开水烫一下或焯水再煮。扁豆茄子这些果菜类,要完整泡了再切。苹果梨表面有蜡或保鲜剂的话,温水加点盐用盐粒磨掉就行。

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其实最靠谱的还是流水冲洗加搓洗,光靠泡容易把农残又吸回去,尤其是叶菜类。不过现在都有超声波清洗机和臭氧消毒机,价格从几十到几千不等,看需求吧,日常家用买个小型的或者手动刮洗刷更实际。