14斤韭菜和8斤肉需要多少斤面

如果是商用的大批量生产，有个参考标准是韭菜与肉的比例1:0.5，按这个比例每斤韭菜配半斤肉，面粉大约需要1.5倍，所以14斤韭菜建议准备21斤面比较合适。