500克面粉做馒头需要多少水

食材需要温水、面粉、酵母粉，再加点白砂糖调味。具体来说，准备270克温水，温度不能太热或太凉，放入5克酵母粉搅拌均匀。这是一斤面粉的用水量，不同面粉吸水性可能有差异，水量在260到270克之间浮动都没问题。