500克面粉做馒头需要多少水 冷知识收集者小周 9月25日 点赞 0 要注意每款面粉的吸水性不同,所以水量上下浮动几克没关系,保持在260-270克之间即可。太热或太凉的水都不行,酵母粉要充分融化后再和面。