包饺子用哪种面粉最好？
樱花盛开时🌸 包饺子首选中筋面粉，这种粉做出来的面皮软硬恰到好处。用温水揉面的话，面皮特别容易擀均匀，包的时候不容易破，煮出来的饺子口感也非常棒，是制作饺子的最佳选择。
樱花盛开时🌸 评论 (2)
确实，中筋面粉是最稳妥的选择。不过我每次做饺子喜欢加一点点盐或者鸡蛋进面里，这样面皮更筋道，煮的时候不容易破，口感也更爽滑。
确实，中筋面粉是个很稳妥的选择，普通家庭用着最顺手。不过讲真，有时候加点高筋面粉进去，饺子皮更能煮不烂，劲道十足，看个人喜好吧。
樱花盛开时🌸 包饺子首选中筋面粉，这种粉做出来的面皮软硬恰到好处。用温水揉面的话，面皮特别容易擀均匀，包的时候不容易破，煮出来的饺子口感也非常棒，是制作饺子的最佳选择。
确实，中筋面粉是最稳妥的选择。不过我每次做饺子喜欢加一点点盐或者鸡蛋进面里，这样面皮更筋道，煮的时候不容易破，口感也更爽滑。
确实，中筋面粉是个很稳妥的选择，普通家庭用着最顺手。不过讲真，有时候加点高筋面粉进去，饺子皮更能煮不烂，劲道十足，看个人喜好吧。