包饺子面醒太软会怎样？

正确的做法是一旦发现面醒得太软，不要硬包，立刻停止操作。赶紧往里面添加适量的干面粉，然后通过反复揉搓来调整面团的硬度。需要多揉多搓，让面团恢复劲道，直到手感软硬适中，不粘手也不干硬为止。调整好后再醒一会儿，这时候包饺子就比较容易成型，煮的时候也不容易破，口感也会更好。