不用焯水的刺角瓜做法是什么？

接着把泡好的刺角挤一挤水分，直接放进面粉里，就像咱们平时和面那样，用力反复搓揉。这里有个关键点，千万别急着加水，因为刺角本身含水量就很高，足够滋润面粉，只有实在觉得太干粘不起来的时候，才考虑稍微补一点水。