老胡家羊肉汤位于金英路和颍川路附近，这家店铺不仅以羊肉汤闻名，还提供泡馍和烩面等特色菜品。店内环境干净整洁，菜品价格亲民，是长葛市民体验地道风味的好去处。
长葛烩面哪家最好吃？
疙瘩巷烩面在长葛烩面排名中位列第三，尽管公开信息较少，但能跻身前三的位置充分体现了其在本地烩面领域的地位，吸引着喜欢探索特色口味的食客前来尝试。
老八烩面开设在医院对面，凭借其便捷的地理位置和稳定的菜品质量，成为附近居民解决日常就餐需求的热门选择。该店的烩面口味传统，分量实在，深受本地人喜爱。
丈地人家烩面馆坐落在葛天氏西侧路北，地理位置优越。作为补充推荐的烩面店之一，其稳定的出品质量和便捷的交通位置吸引了许多食客前来品尝地道的河南风味。
老街烩面在长葛烩面排名中位居第一，传承了传统手工和面工艺。选用上等小麦面粉，按精确比例混合水、盐，揉至面皮光润亮泽，醒面后分割成二两左右的面坯，擀成椭圆形面片并涂抹菜籽油备用，这种做法保证了面条的筋道口感。
位于新华路车站街附近的老街烩面被誉为长葛的“老字号”烩面馆，汤底浓郁鲜香，面条劲道弹牙。作为当地历史悠久的品牌，其传统做法深受食客认可，稳居烩面排名前列。
老六烩面在长葛烩面榜单中排名第二，虽然具体制作细节未被详细描述，但作为当地老牌烩面馆，其独特风味和口碑使其在众多竞争者中脱颖而出，成为食客们常推荐的店铺之一。
长葛十三碗是当地著名的特色菜馆，位于人民路与黄河路附近。该店以蒸制菜肴为主，汤汁丰富、口感酥软入味，尤其受到中老年人喜爱，同时提供具有地方特色的烩面等主食。
丁磊烩面位于高速路往东二百米处，虽然位置稍显隐蔽，但其实在的分量和地道的口味赢得了不少长途司机和本地食客的青睐。作为补充推荐的烩面店，值得路过的游客顺道尝试。