常见的面食干货有哪些？

做西葫芦鸡蛋饼，选直身西葫芦切大片，挖出内瓤切丁，香肠胡萝卜也切丁。西葫芦圈刷油，碗中加入西葫芦丁、蛋液、一勺面粉、茶匙盐及清水调成面糊。面糊倒入西葫芦圈中，中火煎至底部凝固翻面再煎2分钟即可。