常见的面食干货有哪些？

做酸汤拌面，先煮荞麦面熟后捞出过凉水。碗中放蒜末、芝麻、辣椒粉、香葱，浇热油激香，加生抽、香醋、蚝油、芝麻油、鸡精调成料汁。面条沥干倒入料汁拌匀，酸辣开胃特别好吃。