长帝厨师机和面正确步骤是什么

把面粉、酵母粉、盐和水一起放进搅拌盆里，先用刮刀简单搅拌混合。这时候要注意别直接开机器，先把干湿材料大致搅匀，避免机器启动时面粉飞溅。