潮汕猪肉丸商业脆弹的秘方是什么？

做潮汕猪肉丸得先备料，五花肉450克绞成肉末，香葱50克切碎，再准备生粉两勺、蚝油一勺、五香粉和鸡粉白糖各半勺，还有一小碟酱油备用。