我是爱做饭的希妈，每天坚持给孩子准备三餐和零食，用发酵面粉做花卷其实有很多好处呢。酵母本身含有丰富的B族维生素和矿物质，比没发酵的面食营养更全面，孩子吃进去的营养更充足哦！
吃发面花卷对孩子有什么好处？
我会把花卷捏成小蝴蝶、小兔子各种造型，有时候还会用食用色素点上小眼睛。上次我家宝宝看到做成毛毛虫样子的紫薯花卷，开心得都不舍得吃，吃饭积极性一下就提高啦！
发面做成的花卷内部有很多蜂窝状小孔，这种结构让面食变得特别松软，孩子娇嫩的肠胃更容易消化吸收。对于消化系统还没发育完全的小朋友来说，吃发面花卷比死面馒头更合适呢。
做发面面食的时候特别灵活，我常把南瓜泥、菠菜汁揉进面团里。上次做的南瓜花卷金灿灿的，既好看又补充维生素A，还可以包入豆沙做成甜甜圈造型，孩子边吃边夸妈妈魔术师。