厨师机揉面团黏手怎么办

动手前记得准备一些干面粉作为手粉。在操作台和双手上均匀撒上一层薄薄的面粉，这就像给面团穿了一层防护衣，能极大程度防止粘连，让揉面和整形的过程变得非常顺畅，手和台面都不会脏兮兮的。