搋面和揣面有什么区别？

其实“搋面”和“揣面”在意思上是完全一样的，指的都是用力揉面。特别是在制作饺子、面条或者蒸馒头时，为了把面团揉得光滑，我们需要反复揉搓，这个动作既可以叫搋面，也可以叫揣面。