炊事员的岗位职责有哪些
淡然一笑_ 负责清扫餐厅的桌、凳、地面、洗碗池、门窗及周围环境，开饭期间要及时清扫餐桌杂物，方便后续就餐者。
淡然一笑_ 评论 (1)
这回答是不是太“精简”了？光提打扫好像把炊事员当成保洁阿姨了。实际工作中，食材验收、烹饪操作、留样检测、餐具消毒还有成本控制才是重头戏吧，清扫只是收尾工作的一部分。
淡然一笑_ 负责清扫餐厅的桌、凳、地面、洗碗池、门窗及周围环境，开饭期间要及时清扫餐桌杂物，方便后续就餐者。
这回答是不是太“精简”了？光提打扫好像把炊事员当成保洁阿姨了。实际工作中，食材验收、烹饪操作、留样检测、餐具消毒还有成本控制才是重头戏吧，清扫只是收尾工作的一部分。