年夜饭是除夕核心习俗，北方吃饺子象征团圆，南方吃年糕寓意高升。这顿饭必须全家团聚，菜肴丰盛寓意来年富足。餐前要祭祖供神，饭后长辈发压岁钱，形成完整的团圆仪式。
春节的来历及相关的民俗是什么？
守岁又称“熬年”，除夕夜全家团聚不眠。传说古人为躲避“年兽”侵袭，围坐吃年夜饭壮胆。南北朝时已成习俗，文人作诗守岁。北方吃饺子寓意更岁交子，南方吃年糕象征步步高升，通宵灯火象征驱邪纳吉。
走亲访友是春节重要社交活动。初二开始携带礼物拜访亲友，说“恭喜发财”等吉祥话。这种传统强化了家族邻里关系，体现了春节作为团圆节的社会功能。
祭灶是春节习俗的开端，腊月二十三送灶王爷上天。民间用糖瓜封住灶王嘴祈求“上天言好事”。腊月二十五接玉皇下凡，腊月二十七二十八洗浴除尘迎新。这些习俗形成完整的迎春序列，从祭神到扫尘层层递进。
春节的来历与“年兽”传说密切相关。传说中“年”是头长触角的深海怪兽，每到除夕夜上岸吞食牲畜。有位乞讨老人用红纸、爆竹和红袍吓退年兽，从此人们效仿贴红对联、燃放爆竹驱赶它。实际上春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，民国后将农历正月初一正式定名为春节。
春节持续时间长达23天，从腊月二十三祭灶到正月十五元宵节。期间有扫尘、贴春联、守岁、拜年、祭祖、逛庙会等数十种习俗，融合祭祀、饮食、装饰等多种文化元素，形成独特年俗体系。
舞龙舞狮是春节重要民俗活动。各地街头表演舞狮子、耍龙灯，配合锣鼓唢呐营造喜庆氛围。这些活动融合武术杂技元素，既是娱乐也是祈福仪式，祈求风调雨顺五谷丰登。
压岁钱习俗源自驱邪祈福。除夕长辈给儿童压岁钱，用红纸包裹铜钱压在枕下，寓意压住邪祟保平安。这项传统与“守岁”习俗呼应，体现了对新生代的特别祝福。
贴春联习俗源于古代“桃符”。后蜀时期开始在桃木板写对联，既镇邪又表达心愿。宋代改用红纸书写，内容多为吉祥诗句。门神崇拜更早，最初是神荼郁垒捉鬼传说，唐代后加入秦叔宝尉迟恭，贴门神既能镇宅又增添喜庆。
扫尘是春节重要习俗之一，俗称“扫房子”。腊月二十四人们彻底打扫庭院，因“尘”与“陈”谐音，寓意扫除旧年晦气。这项传统可追溯至尧舜时期，包含清洗器具、疏浚沟渠等大扫除，寄托着除旧布新的美好愿望。