春节的来历及相关的民俗是什么？

年夜饭是除夕核心习俗，北方吃饺子象征团圆，南方吃年糕寓意高升。这顿饭必须全家团聚，菜肴丰盛寓意来年富足。餐前要祭祖供神，饭后长辈发压岁钱，形成完整的团圆仪式。