厨师机制作面团时的正常温度是多少度

一般来说，面团在厨师机里打好的正常温度大概是在24到28摄氏度这个区间。因为厨师机和面需要搅拌挺长时间的，特别是做面包的时候，面团的温度控制特别关键，这直接决定了成品的质量。