葱花油饼怎么做

推荐一个不用烫面的做法：用350克面粉加200克开水和一个生鸡蛋和成面团，醒面半小时。小葱切段拌入盐和胡椒粉，用烧热的50克油浇上去拌匀。把醒好的面团擀成薄片铺满葱油，卷起来盘成圆饼再醒15分钟，最后在平底锅烙到两面金黄就完成，这个配方做出来的饼特别松软。