打蛋器主要有什么作用

打蛋器最基本的作用自然是打蛋啦。如果是手动的那种，你就得靠自己的力气手动操作；但如果是那种电动的多功能打蛋器，那就省事多了，只要轻轻按一下按钮，它就能自动帮你把蛋液打得均匀蓬松，特别适合做蛋糕或者蛋羹，大大节省了人力。