大块羊肉面怎么做好吃

把炒好的羊肉倒进砂锅，加入没过羊肉的开水。大火煮开后，转中小火盖上盖子炖一个小时。时间到了尝尝味道，根据口味加5克盐、10克鸡精和10克胡椒粉调味，让羊肉汤浓郁鲜香，为后面的面条做准备。