哒哒面是怎么来的

在重庆奉节，哒哒面能火起来得归功于陈德均老人。他年轻时跟着叔父学手艺，解放后挑担子走街串巷卖面，当时可是大户人家的专属早餐。后来公私合营，他妻子开了固定店面，这才让哒哒面从流动摊变成家喻户晓的美食。