电饼铛怎么做面包？

面团揉好后，盖上保鲜膜进行第一次发酵，直到体积变成两倍大。因为现在室温可能不够高，可以把面团放在烤箱或微波炉里，放一碗热水辅助发酵，水凉了记得及时更换热水，这样能让面团发得更好。