电压力锅怎么发糕？

上锅蒸的时间要根据模具深度调整，我一般蒸20分钟左右。为了防止锅盖滴水影响成品外观，可以在盆口覆盖一层耐热保鲜膜，这样蒸出来的发糕表面特别平整光滑。