吊浆艾糍的做法是什么？

第一步我们要先处理好艾草馅。如果是新鲜艾草，要先洗净然后焯水，这样可以去除部分的苦涩味，之后再切碎加入少量白糖拌匀。当然，如果你手头只有干艾叶，也没关系，提前用水泡发软化后，再挤干水分切碎即可。