吊浆艾糍的做法是什么？

最后上桌前的一个小技巧是，在艾糍的表面刷上一层薄薄的食用油。这样做不仅能有效防止艾糍之间粘连，还能给艾糍增加一层诱人的光泽，让成品看起来更有食欲，风味也会更加丰富，就这样可以享用了。