吊浆艾糍的做法是什么？

接下来开始制作糯米浆。把糯米粉放入大碗中，慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到它变成一种不粘手的面团状态。这个步骤的关键在于水量的控制，太湿太干都不行，要调整到软硬适中的程度才好包。