东北十人聚餐推荐菜谱有哪些？

地三鲜要用新摘的茄子土豆青椒，过油后混炒才香。土豆绵软、茄子吸油不腻，青椒带来清香，三种普通食材竟能做出比肉还香的滋味，素食者也能大快朵颐。

东北皮冻是考验刀工的冷盘，肉皮要刮得干干净净，熬煮到汤汁像果冻般透亮。切薄片蘸蒜泥老醋，Q弹爽滑里带着肉香，喝二两小酒时最对味。