豆面条的做法是什么？

用压面机做豆面条其实挺方便的，500克面粉配500克豆面，加450克水和1克盐和成面团。先揪成巴掌大的块，用压面机最厚档反复压成面片，边缘不齐就折叠再压。调好面条粗细后记得撒手粉防粘，煮的时候边煮边准备拌面料，最后过凉水更劲道。