用发酵粉发面需要多长时间？

具体的操作流程也很关键：准备500克面粉和5克酵母粉。先把水凉到37度左右，手感不烫为宜，把酵母放入水中搅拌均匀，静置5分钟激活酵母菌，然后再倒入面粉中揉成面团进行发酵，这样成功率更高。