发面丝糕应该怎么制作？

做发面丝糕需要准备玉米面250克、面粉150克、面肥50克，再配上青梅30克、山楂糕15克和适量青红丝。调料方面要准备白糖120克和适量碱面。先把面肥用温水化开，加碱调匀后倒入面粉搅拌成粥状，接着混入玉米面揉成糊，盖上盖子饧发到面团膨胀。