发面芝麻馍怎么做好吃? 月光下的追风筝的人 10月17日 点赞 0 揉面要达到三光状态:面光、盆光、手光。如果面团粘手可以适量撒面粉,但千万别加太多。建议用揣面法揉面,这样不容易起筋,蒸出来的馒头会更松软。