发面芝麻馍怎么做好吃？

炒黑芝麻这步特别关键，必须用小火慢炒。看到芝麻开始噼啪跳动就马上关火，用余温继续翻炒。我上次炒过头了整锅都发苦，后来用筛子过滤掉焦黑的部分才补救回来。