肥猪肉包的正宗做法是什么？

做肥猪肉包的面团时，先准备300克普通面粉，加入1克盐增加筋性，10克细砂糖促进发酵，再加3克酵母粉拌匀。然后倒入180克清水，先用筷子搅成絮状，如果有和面机就继续搅拌，直到面团变得非常柔软。如果没有机器，手揉大概需要8分钟，同样要达到柔软的状态。