蜂窝发糕的做法是什么？

这是用低筋面粉和鸡蛋制作的烤制蜂窝发糕，需要烤箱。材料有低筋面粉150克、砂糖70克、牛奶80克、菜油60克、鸡蛋3个、泡打粉3克、柠檬汁1茶匙、盐少许。蛋黄和糖搅拌至均匀，加入柠檬汁、菜油、牛奶拌匀。加入低筋面粉和泡打粉成粉浆。蛋白加盐打至硬性发泡。将1/3蛋白霜倒入粉浆拌匀，再倒入剩余蛋白霜切拌均匀。倒入模具震出气泡，放入预热好的烤箱175度烤20-25分钟。注意蛋白打发要干性，切拌要轻柔，烤箱需提前预热。